Ten przepis wymaga krótkiego czas przygotowania i minimalnej ilość uwagi. Aromatyczna i lekka. Idealna zupa na rozgrzewkę po zimowym spacerze.
Składniki:
- bulion warzywny
- marchewka
- różyczki brokułów
- pieczarki
- kasza jaglana
Sposób przygotowania:
Do ugotowanego bulionu wrzuć pokrojone marchewki, pieczarki i różyczki brokułów. Dodaj kaszę jaglaną (zamiast kaszy jaglanej można dodać ziemniaki). Ponownie zagotuj, aż kasza i warzywa będą miękkie.
Pamiętaj jednak, że brokuł gotujemy nie dłużej niż 4 minuty – tylko wtedy zachowa wszystkie składniki odżywcze! A ma ich całkiem sporo – jest bogaty w wapń, potas, sód, fosfor i magnez oraz witaminy C, A, K.
Smacznego!
—
Agnieszka Grygier-Cieciora
Szybko Tanio Smacznie
http://szybkotaniosmacznie.com/
Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!
