Chociaż lato już za nami, to mamy nadzieję, że ciepłe dni nie opuszczą nas na dobre. Chłodnik to dobry pomysł na smaczny deser lub podwieczorek.
Składniki na ok. 20 porcji (1 porcja = 1 bulionówka):
- 1 kg miąższu arbuza
- melon
- 1 ogórek gruntowy
- kilka listków melisy
- 1 łyżka octu winnego
- odrobina pieprzu do smaku
- 1 mały ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
Arbuza i melona pokrój w mniejsze kawałki, zblenduj – do otrzymania jednolitej konsystencji. Ogórka obierz, pokrój w drobną kostkę i dodaj do wcześniej otrzymanej masy. Do całości dodaj pieprz, ocet winny i melisę, po czym raz jeszcze zmiksuj. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Przed podaniem ponownie wymieszaj.
Smacznego!
—
Agnieszka Grygier-Cieciora
Szybko Tanio Smacznie
http://szybkotaniosmacznie.com/
Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!
