Pasują na śniadanie, obiad i deser. Są łatwe w przygotowaniu, ciepłe, lekkie i słodkie. Nie ma chyba dziecka, które ich nie ubóstwia… O czym mowa? Oczywiście – naleśniki!
Składniki
- szklanka mąki ryżowej
- pół szklanki wody
- szczypta soli morskiej
- oliwa z oliwek
- 2 duże jabłka
- banan
- cukier
Sposób przygotowania
Połącz składniki w misce. Roztrzep ciasto używając trzepaczki i odstaw na co najmniej 2 godziny. Mocno rozgrzej patelnię i posmaruj pędzlem umoczonym w oliwie. Wylej ciasto i rozprowadź po całej powierzchni (naleśniki mają być cienkie). Jabłka obierz ze skórki, pokrój na kawałki, a następnie duś na małym ogniu w niewielkiej ilości wody. Kiedy zamienią się w papkę, dodaj trochę cukru oraz kawałki zgniecionego banana.
Gotowe naleśniki posmaruj masą bananowo – jabłkową, zwiń w rulon i pokrój w poprzek. Ruloniki posyp odrobiną cukru pudru.
