Propozycja idealna dla najmłodszych uczestników sylwestrowych szaleństw! Bawcie się dziś zdrowo!
Składniki:
- 1 pierś kurczaka (ok 300 g);
- garść rukoli;
- domowe pesto z suszonych pomidorów (suszone pomidory + nasiona lnu + oliwa z oliwek);
- sól, pieprz;
Sposób przygotowania:
Zacznij od obsmażenia kurczaka. Umieść go na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu, smaż przez ok 10 minut na ostrym ogniu (w tym czasie posól i popierz mięso). Smaż jeszcze przez kolejne 15-20 minut. W tym czasie przekrój bagietkę prawie na pół (powinna się trzymać razem na zewnętrznej skórce, aby łatwiej było ułożyć w niej składniki). Obydwie połówki posmaruj pesto, na spodzie ułóż garść umytej i osuszonej rukoli, a na niej kawałki mięsa (ja przekroiłam mięso na dwie części, bo lepiej „pasowało”).
Smacznego!
—
Agnieszka Grygier-Cieciora
Szybko Tanio Smacznie
http://szybkotaniosmacznie.com/
Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!
