Twoje dziecko ma wysypkę po zjedzeniu orzechów, jajecznicy czy wypiciu kakao? Prawdopodobnie są to objawy alergii pokarmowej lub nietolerancji niektórych pokarmów. Nie zwlekaj! Jak najszybciej zrób testy na nietolerancje pokarmowe.
Zobacz też:
- Czym się różni alergia od nietolerancji pokarmowej?
- Alergia pokarmowa – jakich produktów unikać?
- Alergia pokarmowa – objawy, przyczyny, leczenie, zapobieganie
Nietolerancja pokarmowa to nieprawidłowa reakcja organizmu na niektóre produkty. Może się ona objawiać na wiele sposobów. Na ogół u dzieci występują m.in.: ból brzucha, wysypka, biegunka, wzdęcia, kolki, problemy z zaśnięciem. Najczęściej są one spowodowane niedoborem enzymów, nadwrażliwością chemiczną lub odpowiedzią systemu immunologicznego na przeciwciała IgG .
Zobacz też: Czy alergenność pokarmów zmienia się podczas przetwarzania termicznego?
Badania na nietolerancje pokarmowe
Test nietolerancji pokarmowej polega na wykryciu podwyższonego poziomu przeciwciał, które pojawiają się po spożyciu określonych produktów i pokarmów.
Czy wiesz, że…
Nietolerancja pokarmowa dotyka ok. 45% ludzi w Europie. Z roku na rok liczba chorujących z powodu nadwrażliwości na różnego rodzaju pokarmy wzrasta.
Testy na nietolerancję pokarmową wykonuje się z krwi. Mierzą one przeciwciała IgG znajdujące się w organizmie. Pomiar z próbki krwi może obejmować nawet kilkadziesiąt składników pokarmowych (dlatego zazwyczaj testów nie trzeba powtarzać).
Sprawdź: Cierpisz na alergię pokarmową? Uważaj na egzotyczne posiłki!
Co dalej?
Wykonanie testów pokarmowych to dopiero pierwszy krok.
Kolejnym jest wprowadzenie diety eliminacyjnej, czyli wykluczenie z jadłospisu produktów nietolerowanych przez układ odpornościowy np. nabiał. Jeśli w ciągu kilku tygodni objawy nie ustąpią można wprowadzić kolejną dietę eliminacyjną np. bezglutenową.
Warto przeczytać: Pierwsze objawy alergii pokarmowej u dziecka
Pamiętaj!
Nie układaj samodzielnie jadłospisu dla dziecka. Skonsultuj się z pediatrą lub dietetykiem, który pomoże dobrać odpowiedni sposób żywienia dla malucha.
Trzecim krokiem powinno być podanie dziecku probiotyków, takich jak Latopic®doustny.
Produkt zawiera żywe szczepy bakterii kwasu mlekowego, które po dostaniu się do organizmu:
- pomagają uszczelnić ściany jelita, ale też stymulują ich dojrzewanie
- chronią przed wnikaniem alergenów i bakterii chorobotwórczych.
- stymulują wydzielanie śluzu
- wpływają korzystnie na utrzymanie równowagi mikrobiologicznej i immunologicznej organizmu.
