Klopsiki są soczyste, aromatyczne … i ten pomidorowy sos. Jeżeli chcecie możecie zajadać się samymi pulpetami (są wystarczająco sycące), podać je w kanapce, czy na przykład z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Zapraszamy na kulinarną wycieczkę w ciepłe strony!
Do przygotowania pulpecików potrzebujemy:
- ok 300 g wołowiny
- 1 woreczek ugotowanej kaszy jaglanej
- sól, pieprz, zioła
- słoik passaty pomidorowej / domowego koncentratu pomidorowego
- mały słoiczek oliwek
- odrobina tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso blendujemy, dodajemy kaszę jaglaną (jeżeli będzie odrobinę ciepła, będzie się bardziej lepiła) oraz przyprawy i mieszamy rękoma. Formujemy równej wielkości kulki i podsmażamy na patelni ok 5-10 minut.
Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, kawałki oliwek i gotujemy na małym ogniu przez ok 30 minut (przyprawiając do smaku). Podajemy gorące, dodatkowo posypane świeżą natką pietruszki.
Pysznego obiadu!
—
Agnieszka Grygier-Cieciora
Szybko Tanio Smacznie
http://szybkotaniosmacznie.com/
Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!
