Ciekawym pomysłem na letni podwieczorek dla najmłodszych, mogą być kuleczki z kurczaka podawane z chlebem według przepisu dietetyka z Naturhouse.
Składniki:
- filet z kurczaka gotowany – 150 gram
- cebula
- suszone pomidory – 4
- orzechy włoskie
- 250 gr serka twarogowego
Sposób przygotowania:
Kurczaka pokrój na kawałki, cebulę i cztery suszone pomidory drobno posiekaj, orzeszki włoskie upraż na suchej patelni (uważając, by się nie przypaliły). Kurczaka, cebulkę, pomidory, orzechy i 250 g serka twarogowego przełóż do jednego naczynia, dopraw solą, pieprzem i dokładnie zmiksuj na jednolitą masę. Jeśli będzie zbyt gęsta, można dodać odrobinę jogurtu naturalnego.
Formułuj kulki, a następnie obtocz je w ulubionych dodatkach, np. sezamie. Możesz podawać z pieczywem razowym.
Zobacz też: Bezglutenowe ciasto z owocami
