Wasze dzieci pokochają to danie, a Wy jeszcze bardziej! Nuggetsy z kalafiora to ostatnio hit wśród wegetarian i osób dbających o zdrowe odżywianie. Zrobicie je błyskawicznie.
Składniki:
- 1 średniej wielkości kalafior
- 1 jogurt sojowy
- 2 ząbki czosnku
- papryka słodka/wędzona wedle uznania
- odrobina soli
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
Zobacz też: Bałkańska zupa z czerwonych warzyw
Przygotowanie:
Kalafior dzielimy na mniejsze kawałeczki i wrzucamy do osolonej wrzącej wody na około 10-15 minut.
Po tym jak trochę ostygnie, posypujemy przyprawami z czosnkiem i obtaczamy w jogurcie, mące kukurydzianej i przyprawach.
Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Można podawać je z sosem pomidorowym albo czosnkowym z jogurtem.
Smacznego!
Agnieszka Harpeniuk, Co dziś zjem
